Привабливий сімейний бізнес: вирощування мулардів на м'ясо

Інтенсивна технологія відгодівлі бройлерів Гібридні кури кросу “Ломан браун” в кліткових батареях

Posted by admin on Oct 25, 2017

Привабливий сімейний бізнес: вирощування мулардів на м'ясо

Інтенсивна технологія відгодівлі бройлерів
Гібридні кури кросу “Ломан браун” в кліткових батареях

МІНІ-КАЧКОФЕРМА
Мета створення – підвищення зайнятості сільського населення шляхом виробництва дієтичного (органічного) м'яса мулардів.
Будівництво міні-ферми та вирощування мулардів буде відбуватися з максимальним залученням ресурсів місцевих територіальних громад (трудових, природних, фінансових, що були у використанні будівельні матеріали, тощо).

РЕНТАБЕЛЬНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ

1. Французькі муларди найбільш придатні для ефективного виробництва дієтичного та органічного м’яса.
2. Збереженість мулардів при вирощуванні висока – 97%. Передзабійна жива маса качок в 120 днів (напівінтенсивна відгодівля) становила 4005г.
3. М’ясо мулардів дуже смачне, корисне, темне на вигляд. Його можна тушити, варити, коптити, смажити, консервувати і використовувати для фаршу. Воно більш пісне (24% жиру), ніж у пекінських качок (38% жиру).
4. Термін окупності капіталовкладень на будівництво ферми (2 тис. гол./рік) складає 2,5 роки. Ферма даватиме стабільний прибуток на рівні 190-200 тис. грн., при рентабельності 67,7%.

Схема схрещування
мускусна коричнева х ♀ українська глиняста
мускусна біла х ♀ українська біла

Рентабельність вирощування пшениці – 36,0%
Вартість 1 тони пшениці – 4000 грн.
Чистий прибуток – 1440 грн.

Рентабельність вирощування мулардів – 25,0%
Вартість 200 кг м'яса (67 гол.) – 16000 грн.
Чистий прибуток – 4000 грн.

Рентабельність вирощування бройлерів – 35 %
Вартість 180 кг м'яса (100 гол.) – 9000 грн.
Чистий прибуток – 3150 грн.